第78节(4 / 4)
现在辛欣还没想好,自己要不要去听凤炎讲他自己的经历,干脆先把这个问题搁置了下来。
煮好的五花肉被辛欣用一个大漏勺给捞了出来,她把五花肉放在一个准备好的盘子上晾凉。等温度降了一些,就让凤炎来切。
“底部不能切断,切成小块的方形就行了。”
“好。”
凤炎按照辛欣说的那样,拿着刀把厚实的五花肉切成了大小差不多的小块,底部留了一些,没有切断开。
在凤炎切五花肉的时候,辛欣找出了一个竹篦子垫在了锅里,这是防止肉糊锅。
切好的五花肉需要再次进行水煮。 ↑返回顶部↑
煮好的五花肉被辛欣用一个大漏勺给捞了出来,她把五花肉放在一个准备好的盘子上晾凉。等温度降了一些,就让凤炎来切。
“底部不能切断,切成小块的方形就行了。”
“好。”
凤炎按照辛欣说的那样,拿着刀把厚实的五花肉切成了大小差不多的小块,底部留了一些,没有切断开。
在凤炎切五花肉的时候,辛欣找出了一个竹篦子垫在了锅里,这是防止肉糊锅。
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