第51节(3 / 4)
贾蓉对这个十分拿手,毕竟自从贾珍去了后,贾蓉人又年轻,又有点怕事,因此鲜少出门惹事,况且秦可卿又快生了,还真的特别忙。
且说,宝钗生日将近,贾母便出了二十两银子说是要给宝钗好好办场生日。张瑛想着宝钗过的是十五震碎生日,过几日又是她小选的日子,这个生日确实要好好热闹一番。
院子里的花木楼阁一应俱全,不过是让厨房多做几个菜罢了,张瑛让厨房出几道新菜。厨房总管一口便应下了,又亲自把前来说话的腊梅送到门口,轻声问道:“腊梅姑娘,二奶奶最近喜欢吃什么,还请姑娘指点下。”
腊梅捂着嘴看了下这个装傻充愣的老吴头,笑着道:“二奶奶喜欢什么口味难道吴头不知道!”
吴头低着头笑了笑,舔着脸道:“上次是凑巧,实在不登大雅之堂。”吴头说完,从袖口里掏出一包上好的桂圆肉出来,“不值什么,是我老乡从老家那边带来的,是自家种的,新鲜的时候采了晒干,姑娘用来当零嘴吃再好不过。”
腊梅一眼便看出这个桂圆肉肉厚不说,还带着一股清香之气,顺手接了过来,说道:“你既有了这物,怎么不送主子,倒送给我,岂不是白白浪费了。”
“给姑娘怎么能是浪费!”吴头见腊梅明显不信,当即说道:“统共就两小包,实在送不出手啊。”
这才对么,腊梅拿了一颗放嘴里,果然肉质又厚又好吃,脸色不自觉的带了一抹笑。吴头见时机到了,上前便道:“这次给宝姑娘置办生日宴,宝姑娘点的都是老太太爱吃的,我寻思着,我要是照着她的菜单做菜怕是要得埋怨,特来讨个主意。”
宝钗知道贾母爱吃软烂甜腻之物,因此点的菜便都是这些。吴老头虽说每日都准备这几样贾母爱吃的,可送到别处的吃食早就不是这些,而是根据各院主子喜好来做菜。虽说麻烦了些,可吴主管却受了不少赏赐,这才府里的地位也是直线上升。
一个已经慢慢起来的人,哪里能再犯之前的老毛病,于是便想向张瑛讨教一二。
这事腊梅自然说不好,吃了两颗桂圆肉之后,便道:“既然是宝姑娘点的,那你就按照她点的上,只是多备几样旁的便成。”
吴头点了点头,这事要是去问主子那肯定不成,也就只能这么办了。这一面回去一面忍不住埋怨薛宝钗,虽说讨好老太太正常,可事情做得太过那就不好看了,也让下头的人犯难不是。
这边腊梅回了小院,便把这事跟菊青说了,菊青嗤笑道:“院子里那些丫头婆子们都说宝姑娘如何如何好,就这份讨好人的心思,未免也太直白了,我看老太太不会领她的情。”
莲香正好过来,手里端着一碟子凉拌面皮道:“这还不到饭点,厨娘就打发了丫头把这送来了。”说完摇了摇头,便进了张瑛屋子。
腊梅和菊青对视一眼,笑了笑说道:“前几日吴头得了二奶奶看重,厨娘这是争宠!”
且说厨娘拖莲香送去的面皮虽看着一般,可做的极其劲道不说,口感还很清爽,边上放了一碟子辣椒油。张瑛倒了一点拌了拌,觉得很好吃,便让莲香把这道菜填在了宝钗生日宴上。
那吴头知道这事后,生了半宿的气,鼓足了气要把这生日宴的菜色办好。
且说宝钗生日那天,厨娘带着一个帮手去了院子里的厨房,吴头也带着一干家伙什已经开始制作了。厨娘虽是个带着娃的寡妇,可面容姣好,身子风韵,而吴头则天身一张白脸,只是那下巴厚了点,肚子鼓了点,瞧着就跟个发面馒头一般。
厨娘让丫头把自己准备的蔬菜鱼肉摆在灶台上,吴头嘴角一撇,指着身边的一个小子道:“跟她说下,这个灶台我们已经用了。”
那小子绰号多浑虫是晴雯的表哥,靠着晴雯得了一个厨房采买的肥差,素来只爱吃酒赌钱,是个没脑子的浑人。
吴头这次特意叫了多浑虫过来,便是想让他对付厨娘,这不多浑虫也不管厨娘是谁的人,当即一横脸,对着厨娘便道:“听见没有,这灶台是我们吴总管的。”
厨娘原本在外头便颇有见识,怎么会怕他个纸老虎,当即一叉腰瞅着他笑道:“这灶台是院子里柳嫂子的,什么时候成你的了。”
吴头是贾府厨房总管,刘厨娘是张瑛小院的,而宝钗生日宴置办在院子里,院子里厨房领头的是柳嫂子。柳嫂子见吴头和刘厨娘吵了起来,十分为难,这两人都是主子跟前得脸的人,哪像自己不过是刚升上来,于是乎便在旁边和稀泥道:“两位,我这厨房有三个灶台,够用了。”
吴头一瞥柳嫂子,转而看向了刘厨娘,而刘厨娘则冲着柳嫂子轻轻一笑,手指刮了下灶台的台面道:“你说我都已经擦过这个灶台了,怎么难道吴总管还要抢。”
吴头被刘厨娘这话给气笑了,看着多浑虫道:“干嘛吃的,连这点事都办不好。”
多浑虫带着酒气的嘴抽搐了下,转而恶狠狠的看向刘厨娘道:“一个女子,还要跟我们吴头争抢,怪不得是个寡妇。”
啪啦一声响,吴头带来的一摞碗碟摔了个粉碎,刘厨娘挽着袖子,双目圆瞪,指着多浑虫骂道:“你个没屁眼的,活该戴绿帽”。刘厨娘骂完,冷笑着看向吴头道:“你们真是一个眼儿的连襟啊!”
吴头顿时便怒了,一张脸由白变的通红,先是冲着多浑虫骂道:“还不给我滚,说的什么话。”多浑虫自知惹了事,当即便跑了,吴头看向刘厨娘道:“你别胡说八道,方才多浑虫那话是他说错了,我给你赔不是,但是我绝对不会干那事。”
多浑虫的媳妇多姑娘是个风流少妇,更是个看对眼便能勾搭上的滥情之人,因此府里早就传开了,听说只要稍微平头正脸都和她有一腿。
刘厨娘瞅着吴头那黑红交加的脸,心里那叫一个痛快啊。刘厨娘是个知足的,在张瑛小院就一门心思的伺候张瑛和贾琏,耐不住吴头一个劲的刷存在感,见天的嘚瑟,就算是个泥人都有脾气不是。 ↑返回顶部↑
且说,宝钗生日将近,贾母便出了二十两银子说是要给宝钗好好办场生日。张瑛想着宝钗过的是十五震碎生日,过几日又是她小选的日子,这个生日确实要好好热闹一番。
院子里的花木楼阁一应俱全,不过是让厨房多做几个菜罢了,张瑛让厨房出几道新菜。厨房总管一口便应下了,又亲自把前来说话的腊梅送到门口,轻声问道:“腊梅姑娘,二奶奶最近喜欢吃什么,还请姑娘指点下。”
腊梅捂着嘴看了下这个装傻充愣的老吴头,笑着道:“二奶奶喜欢什么口味难道吴头不知道!”
吴头低着头笑了笑,舔着脸道:“上次是凑巧,实在不登大雅之堂。”吴头说完,从袖口里掏出一包上好的桂圆肉出来,“不值什么,是我老乡从老家那边带来的,是自家种的,新鲜的时候采了晒干,姑娘用来当零嘴吃再好不过。”
腊梅一眼便看出这个桂圆肉肉厚不说,还带着一股清香之气,顺手接了过来,说道:“你既有了这物,怎么不送主子,倒送给我,岂不是白白浪费了。”
“给姑娘怎么能是浪费!”吴头见腊梅明显不信,当即说道:“统共就两小包,实在送不出手啊。”
这才对么,腊梅拿了一颗放嘴里,果然肉质又厚又好吃,脸色不自觉的带了一抹笑。吴头见时机到了,上前便道:“这次给宝姑娘置办生日宴,宝姑娘点的都是老太太爱吃的,我寻思着,我要是照着她的菜单做菜怕是要得埋怨,特来讨个主意。”
宝钗知道贾母爱吃软烂甜腻之物,因此点的菜便都是这些。吴老头虽说每日都准备这几样贾母爱吃的,可送到别处的吃食早就不是这些,而是根据各院主子喜好来做菜。虽说麻烦了些,可吴主管却受了不少赏赐,这才府里的地位也是直线上升。
一个已经慢慢起来的人,哪里能再犯之前的老毛病,于是便想向张瑛讨教一二。
这事腊梅自然说不好,吃了两颗桂圆肉之后,便道:“既然是宝姑娘点的,那你就按照她点的上,只是多备几样旁的便成。”
吴头点了点头,这事要是去问主子那肯定不成,也就只能这么办了。这一面回去一面忍不住埋怨薛宝钗,虽说讨好老太太正常,可事情做得太过那就不好看了,也让下头的人犯难不是。
这边腊梅回了小院,便把这事跟菊青说了,菊青嗤笑道:“院子里那些丫头婆子们都说宝姑娘如何如何好,就这份讨好人的心思,未免也太直白了,我看老太太不会领她的情。”
莲香正好过来,手里端着一碟子凉拌面皮道:“这还不到饭点,厨娘就打发了丫头把这送来了。”说完摇了摇头,便进了张瑛屋子。
腊梅和菊青对视一眼,笑了笑说道:“前几日吴头得了二奶奶看重,厨娘这是争宠!”
且说厨娘拖莲香送去的面皮虽看着一般,可做的极其劲道不说,口感还很清爽,边上放了一碟子辣椒油。张瑛倒了一点拌了拌,觉得很好吃,便让莲香把这道菜填在了宝钗生日宴上。
那吴头知道这事后,生了半宿的气,鼓足了气要把这生日宴的菜色办好。
且说宝钗生日那天,厨娘带着一个帮手去了院子里的厨房,吴头也带着一干家伙什已经开始制作了。厨娘虽是个带着娃的寡妇,可面容姣好,身子风韵,而吴头则天身一张白脸,只是那下巴厚了点,肚子鼓了点,瞧着就跟个发面馒头一般。
厨娘让丫头把自己准备的蔬菜鱼肉摆在灶台上,吴头嘴角一撇,指着身边的一个小子道:“跟她说下,这个灶台我们已经用了。”
那小子绰号多浑虫是晴雯的表哥,靠着晴雯得了一个厨房采买的肥差,素来只爱吃酒赌钱,是个没脑子的浑人。
吴头这次特意叫了多浑虫过来,便是想让他对付厨娘,这不多浑虫也不管厨娘是谁的人,当即一横脸,对着厨娘便道:“听见没有,这灶台是我们吴总管的。”
厨娘原本在外头便颇有见识,怎么会怕他个纸老虎,当即一叉腰瞅着他笑道:“这灶台是院子里柳嫂子的,什么时候成你的了。”
吴头是贾府厨房总管,刘厨娘是张瑛小院的,而宝钗生日宴置办在院子里,院子里厨房领头的是柳嫂子。柳嫂子见吴头和刘厨娘吵了起来,十分为难,这两人都是主子跟前得脸的人,哪像自己不过是刚升上来,于是乎便在旁边和稀泥道:“两位,我这厨房有三个灶台,够用了。”
吴头一瞥柳嫂子,转而看向了刘厨娘,而刘厨娘则冲着柳嫂子轻轻一笑,手指刮了下灶台的台面道:“你说我都已经擦过这个灶台了,怎么难道吴总管还要抢。”
吴头被刘厨娘这话给气笑了,看着多浑虫道:“干嘛吃的,连这点事都办不好。”
多浑虫带着酒气的嘴抽搐了下,转而恶狠狠的看向刘厨娘道:“一个女子,还要跟我们吴头争抢,怪不得是个寡妇。”
啪啦一声响,吴头带来的一摞碗碟摔了个粉碎,刘厨娘挽着袖子,双目圆瞪,指着多浑虫骂道:“你个没屁眼的,活该戴绿帽”。刘厨娘骂完,冷笑着看向吴头道:“你们真是一个眼儿的连襟啊!”
吴头顿时便怒了,一张脸由白变的通红,先是冲着多浑虫骂道:“还不给我滚,说的什么话。”多浑虫自知惹了事,当即便跑了,吴头看向刘厨娘道:“你别胡说八道,方才多浑虫那话是他说错了,我给你赔不是,但是我绝对不会干那事。”
多浑虫的媳妇多姑娘是个风流少妇,更是个看对眼便能勾搭上的滥情之人,因此府里早就传开了,听说只要稍微平头正脸都和她有一腿。
刘厨娘瞅着吴头那黑红交加的脸,心里那叫一个痛快啊。刘厨娘是个知足的,在张瑛小院就一门心思的伺候张瑛和贾琏,耐不住吴头一个劲的刷存在感,见天的嘚瑟,就算是个泥人都有脾气不是。 ↑返回顶部↑