七零年代娇气反派 第72节(2 / 4)
至于生姜就随意了点,切成了厚厚的一块,然后再补救成了几根长条,一起扔进装排骨的碗里。
最后倒入料汁,手指在碗边顿了顿,最后还是拿了筷子搅拌。
等腌制的过程中,谢芸锦进入了今天的大工程——和面。
她学习的时候连餐具用的都是自己的,严格按照“标准”,用她早前在供销社买的大木勺舀了三勺面粉,又用碗装了两次水。
“啊啊!忘了加盐!”她连忙放下碗,添上漏掉的步骤,然后才开始倒水。
“一边加水……”倒入小半碗水,“一边搅动……”随后用筷子搅动成絮状。
谢芸锦小心翼翼地观察,生怕自己水加多了又变成上回那样的面糊糊。
终于面团有了形状,她往上头倒扣了一个盆,还得意地拍了拍。
“这叫饧面!”
菜码准备的也很简单,汤靠菌子提鲜,本来是打算卧一个鸡蛋的,但考虑到她发挥不太稳定,于是改成了水煮蛋。
二十分钟后,面饧好了。因为是长寿面,所以其实只有一根面的寓意更好,但谢芸锦没那个本事,老老实实地把面团搓成一长条,然后用刀切成数份。
要是觉得太粗了,她就捏住两边抻一抻,虽然还是不太规整,但总算有了些面条的样子。
准备好所有食材,谢芸锦终于长舒一口气,很快又沾沾自喜起来:“我可真聪明!”
这时,门被敲响,把她吓了一跳。
这么快就回来啦?不是说下午才放假么?
谢芸锦着急地看了圈桌面上的食材,跑过去开门。
“嫂子?这么大的雪你怎么过来了?快进来!”
朱爱兰缩着脖子摆摆手:“我就不进去了,一句话的工夫。”
“附近村有条路堵了,积雪从山上落下来,砸了好多人,他们都出任务去了,去的时间急,是老周让人给我带的话。我怕你等不到人担心,特意来和你说一声。”
“好了,说完嫂子也走了,今儿这天哟,真是不好过。”
她撑着一把伞,伞柄摇摇晃晃,很快就没入风雪之中。
谢芸锦走回厨房,看着一大桌的东西,皱了皱眉。
……
这边的年夜饭习惯放到中午,因为家里没啥好东西,简单吃完之后就可以早睡了,因此也没有守岁的习惯。
谢芸锦中午没有开火,而是就着热水吃了些饼干和鸡蛋糕。
窗外的风声越来越大,吹的人心里发慌。她渐渐没了胃口,回屋拿了医书和笔记,强制让自己转移注意力。
郝军医之前给她提过一个病例,说是早年时他在学校遇上的,那个病人的皮肤特别容易过敏,一旦过敏,皮肤上就会生出一团一团的红疙瘩,跟云朵似的连成一片,同时还头疼恶心,甚至腹泻。
因为太敏感了,所以没办法确认具体是对哪些东西有反应,谢芸锦琢磨着这病症怕是不好完全根治,从内部着手的话,或许用中药来调养是个不错的选择。
于是她翻开医书,认真地开始查找资料。
“白术……燥湿利水……” ↑返回顶部↑
最后倒入料汁,手指在碗边顿了顿,最后还是拿了筷子搅拌。
等腌制的过程中,谢芸锦进入了今天的大工程——和面。
她学习的时候连餐具用的都是自己的,严格按照“标准”,用她早前在供销社买的大木勺舀了三勺面粉,又用碗装了两次水。
“啊啊!忘了加盐!”她连忙放下碗,添上漏掉的步骤,然后才开始倒水。
“一边加水……”倒入小半碗水,“一边搅动……”随后用筷子搅动成絮状。
谢芸锦小心翼翼地观察,生怕自己水加多了又变成上回那样的面糊糊。
终于面团有了形状,她往上头倒扣了一个盆,还得意地拍了拍。
“这叫饧面!”
菜码准备的也很简单,汤靠菌子提鲜,本来是打算卧一个鸡蛋的,但考虑到她发挥不太稳定,于是改成了水煮蛋。
二十分钟后,面饧好了。因为是长寿面,所以其实只有一根面的寓意更好,但谢芸锦没那个本事,老老实实地把面团搓成一长条,然后用刀切成数份。
要是觉得太粗了,她就捏住两边抻一抻,虽然还是不太规整,但总算有了些面条的样子。
准备好所有食材,谢芸锦终于长舒一口气,很快又沾沾自喜起来:“我可真聪明!”
这时,门被敲响,把她吓了一跳。
这么快就回来啦?不是说下午才放假么?
谢芸锦着急地看了圈桌面上的食材,跑过去开门。
“嫂子?这么大的雪你怎么过来了?快进来!”
朱爱兰缩着脖子摆摆手:“我就不进去了,一句话的工夫。”
“附近村有条路堵了,积雪从山上落下来,砸了好多人,他们都出任务去了,去的时间急,是老周让人给我带的话。我怕你等不到人担心,特意来和你说一声。”
“好了,说完嫂子也走了,今儿这天哟,真是不好过。”
她撑着一把伞,伞柄摇摇晃晃,很快就没入风雪之中。
谢芸锦走回厨房,看着一大桌的东西,皱了皱眉。
……
这边的年夜饭习惯放到中午,因为家里没啥好东西,简单吃完之后就可以早睡了,因此也没有守岁的习惯。
谢芸锦中午没有开火,而是就着热水吃了些饼干和鸡蛋糕。
窗外的风声越来越大,吹的人心里发慌。她渐渐没了胃口,回屋拿了医书和笔记,强制让自己转移注意力。
郝军医之前给她提过一个病例,说是早年时他在学校遇上的,那个病人的皮肤特别容易过敏,一旦过敏,皮肤上就会生出一团一团的红疙瘩,跟云朵似的连成一片,同时还头疼恶心,甚至腹泻。
因为太敏感了,所以没办法确认具体是对哪些东西有反应,谢芸锦琢磨着这病症怕是不好完全根治,从内部着手的话,或许用中药来调养是个不错的选择。
于是她翻开医书,认真地开始查找资料。
“白术……燥湿利水……” ↑返回顶部↑