六零再婚夫妻 第93节

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  刘翠华的孩子最喜欢吃豆花。周秀芹的几个孩子最喜欢吃面筋汤加豆花。李慕珍的孩子是啥都喜欢。
  几人一听做孩子喜欢吃的,干劲十足。
  李慕珍把小磨盘推的嗡嗡响,刘翠华把面筋洗的啪嗒啪嗒响,周秀芹一会儿出去一趟,一会儿出去一趟,倒洗小肠的脏水。
  面筋汤和豆花太麻烦,不常做。三人跟杜春分干半年也没掌握其中诀窍。比如面筋汤放多少调料,如何冲豆花。
  这些细活得杜春分来。杜春分搞好就开始缠小肠。
  周秀芹不禁问:“中午吃这个?”
  杜春分摇了摇头:“中午吃土豆丝炒鸡蛋。”
  周秀芹:“那我切土豆丝?这个肠留明天吃吗?春分,这几天白天有点热,我估计明天得臭。”
  “不会。”
  小肠太多,只有她一人会,以至于学生放学她才缠三分之一。
  杜春分用碱面洗洗手,就去餐厅伺候学前班的那些小祖宗。
  学生们吃好,杜春分又继续缠小肠。
  李慕珍、刘翠华和周秀芹虽然不知道她缠那个干啥,锅碗瓢盆收拾好就跟她学。
  起初三人缠的四不像,得杜春分重新弄。
  缠了四五次,虽然不如杜春分的紧实,好歹卤的时候不会散,杜春分就没再拆。
  几人知道勉强合格,就帮杜春分一起缠。
  缠好了,杜春分焯水,然后让闲着的人弄一桶水放炉子上。
  李慕珍把焯水后的小肠卷捞出,杜春分趁着这个空档用纱布包一包最便宜的花椒大料等物。
  周秀芹恍然大悟:“卤啊。亏你搞得还这么神秘。”
  杜春分笑道:“跟你以前知道的不一样。”
  昼长夜短。
  五点钟天就快黑了。
  临近傍晚,香味从厨房飘进教室各个角落。
  小学生怕老师,不敢左右观望。
  中学生胆子大,老师在上面讲课,他们在底下讨论,晚上食堂不是不做饭吗。怎么还这么香。
  这个时间甭管学生还是老师都饿了。
  一大锅小肠卷啊,那香味能飘几十米。
  起初老师还能忍住,随着香味越来越浓,说话的时候险些喷出口水,怕失态就让学生自习。
  学生没让老师失望,都削尖脑袋往厨房方向看。
  往常这时候厨房大门紧闭,今儿敞开着,四个人都在。
  学生们蠢蠢欲动。
  有的找李慕珍的孩子打听,有的找周秀芹的儿子询问,有的找刘翠华的闺女了解。然而这几个孩子一问三不知。
  下课铃声响起,学生直奔食堂。
  杜春分把炉子封上,换煤球,锅盖盖的严严实实,就把厨房门窗锁的严严实实。
  师长的小儿子扒着餐厅门框问,“杜大厨,做什么吃的这么香?”
  “明天中午的菜。还没好。”
  趴在他身后的学生好奇地问:“这么香还没好?”
  杜春分把餐桌拉到厨房那边挡住门,道:“外表好了,里面没入味。最迟也得明天早上才能吃。”
  堵着门的学生哀叹,“啥东西这么久?”
  杜春分:“好东西都费时。有些东西光准备就得准备一天。行了,行了,回家去。”
  “不能透露透露?”有人就盯上准备锁门的李慕珍。
  李慕珍笑道:“我也不知道那叫啥。”
  学生们越发心痒难耐。
  杜春分拿着钥匙,道:“不要想着半夜来偷。我那些东西都有数。你们也进不去。除非把门撬开墙砸了。”
  部队的孩子听着训练枪声长大,胆子大,溜门撬锁对他们来说都是过家家。
  杜春分的话让一群打算翻墙进来的小子表情一怔,嘻嘻哈哈摇头承诺,没有的事。
  刘翠华都不信:“我还不知道你们。”说着就推学生们,“我们忙半天,饿的前胸贴后背,得回家做饭去。别在这儿杵着。”
  师长的小儿子不禁问:“你们还没吃饭?”
  “那东西还没做好,吃啥?当我逗你呢。”杜春分无奈地看看他,领着四个孩子回家。
  甜儿勾着小脑袋问:“娘,那么香,是不是小肠卷啊?”
  杜春分倍感意外:“闻出来了?”
  甜儿:“娘做过啊。”
  杜春分仔细想想,食堂这几天没做卤味,她家上次做的正好是小肠卷。难怪她能记住。
  “是的。”杜春分说出来,忽然想起一件事,她给蔡家和廖家的卤水姜玲和江凤仪好像没用。
  到廖家门口,杜春分看到江凤仪在洗菜,就问:“嫂子,给你的卤汁你好像没用。”
  “你不说我都不气。”江凤仪撩起围裙擦擦手走出来。
  杜春分心说,难道被老鼠祸害了。
  “咋了?”
  江凤仪朝屋里看去,“我一眼没看见,叫那爷仨煮挂面吃了。”
  “啊?”杜春分想过很多可能,唯独没想到这点,“那,我放盐了吗?”
  江凤仪:“放了。怎么没放。”说话间看到廖政委从东边过来,“你问他!”
  廖政委三步做两步走,“出什么事了?小杜。”
  杜春分:“我早几天给嫂子一盆卤水,嫂子说那盆卤水没了。没了啥意思?”
  廖政委的脸变了色,尴尬的很啊。简直无地自容。
  杜春分忍不住笑了:“我也没别的意思。只是今儿突然想到没闻到香味,还以为自己忙疏忽了。”
  随后过来的蔡副营长停下,“那盆卤水真是嫂子给的?”
  廖政委看他,他怎么也知道。
  江凤仪:“小杜的一锅卤水一分为二,咱们一半,小蔡一半。小蔡,我这几天也没闻到香味,你家的卤水呢?”
  廖政委也看他,难道也当成浇头拌面吃了。
  蔡副营长道:“让我娘炖猪肝了。”
  西边大门打开,灯光洒到外面,从院里走出来两个人,蔡母和姜玲。
  蔡副营长大步迎上去:“做好饭了吧?我饿了。吃饭,吃饭。”
  蔡母推开他,“让我说!”
  杜春分带着四个孩子到自家门口,一边开门一边等蔡母。
  蔡母瞪儿子一眼:“你还好意思说我卤猪肝。我让你找副食厂订小肠,你等不及,买个猪肝让我给你做,你可真好意思!”
  “扑哧!”
  杜春分笑喷。
  难怪她没闻到卤味。
  一个小小的猪肝不需要再加料。猪肝也没小肠的味道浓郁。
  蔡副营长想从门缝里钻进去,“娘!”给他娘使眼色,给点面子。
  杜春分收起笑:“甜儿,小美,平平,安安,晚上吃什么?”
  甜儿想了想:“烤红薯。”
  小美跟姐姐的口味一样,点了点头。
  杜春分等平平和安安。
  三个月前俩孩子不敢点菜。
  现在敢,但也不敢点太费事的。
  煮粥和煮面条简单,早上喝的粥,两个孩子刚刚又听到江凤仪提到面,平平就说:“鸡蛋面。”
  杜春分点头:“那我们就吃鸡蛋面,然后烤几个红薯留你们睡觉前饿了吃。”
  四个孩子推开门就往屋里跑。
  杜春分转向几人解释:“我想到那两盆卤水也是有原因的,学校明天中午吃小肠卷。”
  廖云跑出来:“杜姨今天傍晚做的就是小肠卷啊?”
  江凤仪不禁看向杜春分,下午做的?
  杜春分点头:“刚做好,还得泡一夜。明天中午刚好。”
  今天所有学生都在猜杜春分做的什么那么香。
  没人知道,导致第二天上午学生到学校还在猜。
  廖云和廖星知道了,告诉彼此关系好的同学。
  学校很小,学前班、小学生、中学生在一个院子里。课间休息,全校学生都知道昨天那浓郁的香味是小肠卷。
  下课铃声一响,有饭票的往食堂跑,没饭票的往家跑。这次可不是回家吃饭,而是找长辈要钱换饭票买小肠卷。
  杜春分没论碗卖,而是论根。

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