七零亲妈养崽记 第30节（2 / 4）
“家里孩子馋肉, 我去肉铺买点肉给他们补一补。”
“哎哟, 你现在去可没有什么好肉了, 我这里买的多，我分你一点。”谢大姐说着就上手给楚韵拿肉。
楚韵连忙阻止她：“你可别，你家人也要吃，现在谁家肉票都没有富裕的，你放心，我能买到肉。”
谢大姐见楚韵真的不要, 这才放下, 她左右看了一眼，没有熟人，然后才小声说：“楚老师，我家云柳这次考试能通过吗？”
谢大姐这两天一想到这个就着急上火，她小女儿是倒数考进培训班的，这次考试要是通不过要怎么得了？
谢大姐只能自己干着急, 还不敢让女儿知道，女儿虽然成绩不好，平日里读书到半夜，她也不忍心增加女儿的心理负担。
楚韵劝她：“你别这么急，云柳学的不错，只要好好发挥，差不了。再说呢，这次差一点也没关系，不是还有一次补考的机会吗？你也别给孩子太大压力，影响她发挥。”
谢大姐愁眉苦脸的：“我哪敢给她压力啊，我就一个人偷摸着急。你也知道，咱们机械厂里会计不够用，今年新招来一个，老会计说带不出来，让那个会计去干其他的活。云柳这次要是考试过了，她就能去试工当个会计，这就是正式工了呀，找对象都好找。”
可怜天下父母心，楚韵只能尽力安慰谢大姐：“时间不早了，你快回去给孩子做饭，我去肉铺看看。”
“哎，真是耽误楚老师了。肉铺要是没有肉，你上我家来，我分你一点，你要心里过意不去，给我拿点你家种的菜就行。”
楚韵又和谢大姐说了两句，拎起篮子去肉铺，好家伙，别说肉，肉骨头都没有了。
肉联厂卖肉的人说：“还有一副猪大肠你要不要？这个不要票。”
猪大肠不好收拾，手艺不好做出来还不好吃，大热天的远远就闻到了臭气。
楚韵：“要，给我吧。”
她准备拿回家做卤肥肠。
没买到肉，楚韵又跑了一趟城外的小树林，好肉依然很抢手，但猪腿还有，剩下的楚韵全部包圆了，留了三个在外面，其他全部塞到空间。
她也不是不想多屯一点肉，就是她每个月手里这点肉票买不到多少肉，小树林这边不要票，供应的肉也很有限。他们家隔三差五还能吃上肉，但能敞开吃的时候也不多。
回到家，拿出她的大砍刀，把猪蹄处理好，焯水之后，和糖色炒一炒，挪到砂锅里，加上各种香料盖上盖子就是炖。
楚韵朝外面喊了一声：“王大娃，作业做完没有。”
“做完啦！”
“那过来帮我看着火。”
“哦。”王大娃小跑过来，手里还有一本特别旧的小人书。
楚韵腾出手去洗大肠，加盐、加酒、加面粉，各种揉搓，总算把大肠清洗干净了，她感觉自己的手已经累得不行了。
好不容易起一锅卤水，只卤肥肠肯定不划算，她拿起菜刀去后院选了一只肥鸡，半个小时后，肥溜溜的肥鸡放到卤水里面。
楚韵喜欢吃卤素菜，竹笋、海带、莴笋片、土豆、山药、莲藕片，都来一点，还有鸡蛋也丢几个进去。
原本中午只想做一个红烧猪蹄的，结果又折腾出一大盆卤货出来。
卤肉的味道相当霸道，在楚韵最开始卤鸡的时候，在楚韵家附近玩的孩子就闻到香味了，到后来的卤肥肠，那香味简直都和鼻子捆绑在一块儿了，根本逃不开。
这个年月缺吃少穿，稍微懂事点的家长，都会教孩子别去邻居家蹭饭，到饭点就赶紧回家。
张大志是回家了，回家就闹着要吃肉，家里只有李春丽和张大志，李春丽气不过，第一次翻脸骂人：“吃什么吃？肉是你能吃的吗？怪就怪你没有投生到好人家，你亲妈早死，你爸爸没本事，吃不上肉你活该！”
张大志愣住了，然后哇哇大哭：“爸爸，我要我爸爸，我要我奶奶，后妈欺负我。” ↑返回顶部↑
“哎哟, 你现在去可没有什么好肉了, 我这里买的多，我分你一点。”谢大姐说着就上手给楚韵拿肉。
楚韵连忙阻止她：“你可别，你家人也要吃，现在谁家肉票都没有富裕的，你放心，我能买到肉。”
谢大姐见楚韵真的不要, 这才放下, 她左右看了一眼，没有熟人，然后才小声说：“楚老师，我家云柳这次考试能通过吗？”
谢大姐这两天一想到这个就着急上火，她小女儿是倒数考进培训班的，这次考试要是通不过要怎么得了？
谢大姐只能自己干着急, 还不敢让女儿知道，女儿虽然成绩不好，平日里读书到半夜，她也不忍心增加女儿的心理负担。
楚韵劝她：“你别这么急，云柳学的不错，只要好好发挥，差不了。再说呢，这次差一点也没关系，不是还有一次补考的机会吗？你也别给孩子太大压力，影响她发挥。”
谢大姐愁眉苦脸的：“我哪敢给她压力啊，我就一个人偷摸着急。你也知道，咱们机械厂里会计不够用，今年新招来一个，老会计说带不出来，让那个会计去干其他的活。云柳这次要是考试过了，她就能去试工当个会计，这就是正式工了呀，找对象都好找。”
可怜天下父母心，楚韵只能尽力安慰谢大姐：“时间不早了，你快回去给孩子做饭，我去肉铺看看。”
“哎，真是耽误楚老师了。肉铺要是没有肉，你上我家来，我分你一点，你要心里过意不去，给我拿点你家种的菜就行。”
楚韵又和谢大姐说了两句，拎起篮子去肉铺，好家伙，别说肉，肉骨头都没有了。
肉联厂卖肉的人说：“还有一副猪大肠你要不要？这个不要票。”
猪大肠不好收拾，手艺不好做出来还不好吃，大热天的远远就闻到了臭气。
楚韵：“要，给我吧。”
她准备拿回家做卤肥肠。
没买到肉，楚韵又跑了一趟城外的小树林，好肉依然很抢手，但猪腿还有，剩下的楚韵全部包圆了，留了三个在外面，其他全部塞到空间。
她也不是不想多屯一点肉，就是她每个月手里这点肉票买不到多少肉，小树林这边不要票，供应的肉也很有限。他们家隔三差五还能吃上肉，但能敞开吃的时候也不多。
回到家，拿出她的大砍刀，把猪蹄处理好，焯水之后，和糖色炒一炒，挪到砂锅里，加上各种香料盖上盖子就是炖。
楚韵朝外面喊了一声：“王大娃，作业做完没有。”
“做完啦！”
“那过来帮我看着火。”
“哦。”王大娃小跑过来，手里还有一本特别旧的小人书。
楚韵腾出手去洗大肠，加盐、加酒、加面粉，各种揉搓，总算把大肠清洗干净了，她感觉自己的手已经累得不行了。
好不容易起一锅卤水，只卤肥肠肯定不划算，她拿起菜刀去后院选了一只肥鸡，半个小时后，肥溜溜的肥鸡放到卤水里面。
楚韵喜欢吃卤素菜，竹笋、海带、莴笋片、土豆、山药、莲藕片，都来一点，还有鸡蛋也丢几个进去。
原本中午只想做一个红烧猪蹄的，结果又折腾出一大盆卤货出来。
卤肉的味道相当霸道，在楚韵最开始卤鸡的时候，在楚韵家附近玩的孩子就闻到香味了，到后来的卤肥肠，那香味简直都和鼻子捆绑在一块儿了，根本逃不开。
这个年月缺吃少穿，稍微懂事点的家长，都会教孩子别去邻居家蹭饭，到饭点就赶紧回家。
张大志是回家了，回家就闹着要吃肉，家里只有李春丽和张大志，李春丽气不过，第一次翻脸骂人：“吃什么吃？肉是你能吃的吗？怪就怪你没有投生到好人家，你亲妈早死，你爸爸没本事，吃不上肉你活该！”
张大志愣住了，然后哇哇大哭：“爸爸，我要我爸爸，我要我奶奶，后妈欺负我。” ↑返回顶部↑