第一百零三章 团圆饭（1 / 2）
在外公他们那边将坟上完了之后，王可凡便开着车带着父亲母亲回来了，因为今天晚上还要做团圆饭，因此就没有在外公他们那边多留了。
中午的时候，在外公他们那边已经吃过一些东西了，也算是谈了一个年了，因此下午4点必须要回来做饭，大家一起团年的。
王可凡回到家看到玄灵和玄宝两个人玩着火炮，那是玩得个不亦乐乎。
王可凡看着他们两个不由的笑了笑，因为他也想起了以前自己小的时候。自己小的时候也挺喜欢玩火炮的，但是后面逐渐年龄大了，所以也没怎么玩了，而且家里也没现在这么有钱，因此每年也不会说给自己专门买火炮，而自己的那些火炮也都是他的舅舅给他买的。
所以这也是以前他为什么喜欢和他舅舅一起玩的原因，因为他的舅舅要给他买这些东西，而自己的父母他们则是不会花这些钱给自己买这些东西的。
回到家里面，王可凡的父亲和母亲也没有休息。父亲直接到灶前去开始烧火，而母亲则是开始准备做菜这些，而王可凡和玄灵和玄宝他们三个人也没有闲着，王可凡直接被母亲叫去洗菜去了，而玄灵和玄宝两个人也是在不断的帮着打下手。
自家的团年饭要准备的菜，其实准备也挺多的。
这是王可凡在年前就已经准备好了的，有牛肉，还有鸡肉，还有鱼肉，至于鸡和鱼的话，这就更不用说了。
鸡是自家养的土鸡，是自己的母亲自己喂的，而且喂的那些菜叶都是自家种的蔬菜，所以鸡肉味道也是非常的棒的。
上一次杀了一只鸡，试了一下味道之后大家都吃得很撑，但是王可凡家的鸡也并不是说喂了几百只，所以大家都不好意思开口，而既然大家都不好意思开口，王可凡也没有主动提出来送给他们。
这只鸡是今天早上他们去镇里的时候，他的父亲杀的鸡。
因为自家的鸡吃了自家种的蔬菜之后，非常的灵活，所以今天一早上，他的父亲基本上都在和这只鸡战斗，花了很大的时间才将这只鸡给抓住了，所以说一个早上才弄出了一只鸡来。
至于鱼肉的话，那就更不用多说了，这些鱼肉就是自家鱼塘里面的鱼，在昨天王可凡便让王小江帮着弄几条鱼上来，顺便也给王小江还有王晓他们各送了一些鱼。
所以这不王可凡在将菜给洗完了之后，他的母亲便吩咐他将鱼给打理出来。
也幸亏王小江给他捞的这些鱼是属于那种没有鱼鳞的鱼，所以只需要开肠破肚，然后把需不需要的东西给弄了就可以了，不然的话，王可凡还要先刮掉鱼身上的鱼鳞，然后才进行开膛破肚，那样的话，又很麻烦了。
因为这条鱼没有鱼鳞，王可凡先是拿棍子将它给敲昏了，然后便拿出了刀，将它的肚子用刀给划开，将里面的内脏那些全部取了出来，用水冲洗了，把不需要的东西给丢掉了之后，便把鱼给洗干净，然后就拿了进去。
这一次他的母亲准备让他来做鱼，因为王可凡做的鱼其实挺好吃的，这可能也是因为穷人家的孩子早当家，所以说对于吃的这些东西，也是会做，而且王可凡做的还挺好吃。
也幸好自家的灶台上面有好几个锅呢，上一次在修的时候，王可凡他们便提出了要一口大锅一口小锅，同时还专门给他们修了燃气灶的。
不过王可凡他们这里并没有通天然气，只能够用罐装的那种天然气。
在农家乐那边用的也是这种罐装的天然气，这也是王可凡通过杨林帮助自己联系的。不然的话他还真没有这个渠道，而送天然气的，也是基本上每个星期送一次，然后每次就送个30多罐。
因为如果送的太少了的话，根本不够用，而且农家乐那边，本来用天然气就用的比较多，每天基本上都要用掉四五罐天然气，甚至多的时候要用掉七八罐天然气。
而自家这边，也幸好王可凡在前天的时候就让他们给自己拉过来了几罐天然气，不然的话，还真不好弄。
王可凡提着鱼进去，将鱼放在了菜板上，将鱼剁成了一小块一小块的，然后就将鱼存在了盆子当中，又放上各种各样的调料开始腌制鱼。
这个腌制的过程大概需要10分钟的样子，王可凡就开始在另外一个锅里面放油，然后放入买的鱼调料。
因为自家吃辣也不是特别爱吃辣，所以买的就是酸菜鱼的鱼调料，一家人也都比较喜欢这个口味。
将酸菜放在锅里面炒了一会儿之后，便开始倒入水到了之后带水开了，而那边的鱼也腌制了将近10来分钟的样子，王可凡开始将鱼慢慢的放了进去，然后在煮了一两分钟之后，他拿着铲子，将鱼翻了一下，而且这种幅度是很小的翻动。
如果说翻动的幅度过大的话，容易导致鱼肉被翻烂了，所以翻动的幅度都是很小的，而且还要防止鱼肉被翻烂，因此都是很小心的翻动的。
再将鱼煮着了之后，王可凡母亲炖的土鸡现在已经炖好了，现在正是可以用来做凉拌鸡的时候，不是特别的软，也不是特别的硬，刚好合适。
但是王可凡的刀功不行，他在凉拌这些的味道上面都还拿的很稳，但是真的要考验他的刀功的话，就真的不行了，自己用菜刀宰出来的鸡，可能一头大一头小，看起来就不是特别美观了，因此这件事情就交给了他的父亲来做。
以前小的时候家里面做凉拌鸡全部都是由他的父亲做的凉拌鸡，但是自己又不会弄，所以自己以前就只是在旁边边看边跟着学，而凉拌的时候则是他的母亲去拌的，因为他以前并不会。不过后来在外面看到人家凉拌之后，自己也渐渐的学会了怎样凉拌了，所以现在基本上家里面办凉拌鸡这些都是自己来弄的。 ↑返回顶部↑
中午的时候，在外公他们那边已经吃过一些东西了，也算是谈了一个年了，因此下午4点必须要回来做饭，大家一起团年的。
王可凡回到家看到玄灵和玄宝两个人玩着火炮，那是玩得个不亦乐乎。
王可凡看着他们两个不由的笑了笑，因为他也想起了以前自己小的时候。自己小的时候也挺喜欢玩火炮的，但是后面逐渐年龄大了，所以也没怎么玩了，而且家里也没现在这么有钱，因此每年也不会说给自己专门买火炮，而自己的那些火炮也都是他的舅舅给他买的。
所以这也是以前他为什么喜欢和他舅舅一起玩的原因，因为他的舅舅要给他买这些东西，而自己的父母他们则是不会花这些钱给自己买这些东西的。
回到家里面，王可凡的父亲和母亲也没有休息。父亲直接到灶前去开始烧火，而母亲则是开始准备做菜这些，而王可凡和玄灵和玄宝他们三个人也没有闲着，王可凡直接被母亲叫去洗菜去了，而玄灵和玄宝两个人也是在不断的帮着打下手。
自家的团年饭要准备的菜，其实准备也挺多的。
这是王可凡在年前就已经准备好了的，有牛肉，还有鸡肉，还有鱼肉，至于鸡和鱼的话，这就更不用说了。
鸡是自家养的土鸡，是自己的母亲自己喂的，而且喂的那些菜叶都是自家种的蔬菜，所以鸡肉味道也是非常的棒的。
上一次杀了一只鸡，试了一下味道之后大家都吃得很撑，但是王可凡家的鸡也并不是说喂了几百只，所以大家都不好意思开口，而既然大家都不好意思开口，王可凡也没有主动提出来送给他们。
这只鸡是今天早上他们去镇里的时候，他的父亲杀的鸡。
因为自家的鸡吃了自家种的蔬菜之后，非常的灵活，所以今天一早上，他的父亲基本上都在和这只鸡战斗，花了很大的时间才将这只鸡给抓住了，所以说一个早上才弄出了一只鸡来。
至于鱼肉的话，那就更不用多说了，这些鱼肉就是自家鱼塘里面的鱼，在昨天王可凡便让王小江帮着弄几条鱼上来，顺便也给王小江还有王晓他们各送了一些鱼。
所以这不王可凡在将菜给洗完了之后，他的母亲便吩咐他将鱼给打理出来。
也幸亏王小江给他捞的这些鱼是属于那种没有鱼鳞的鱼，所以只需要开肠破肚，然后把需不需要的东西给弄了就可以了，不然的话，王可凡还要先刮掉鱼身上的鱼鳞，然后才进行开膛破肚，那样的话，又很麻烦了。
因为这条鱼没有鱼鳞，王可凡先是拿棍子将它给敲昏了，然后便拿出了刀，将它的肚子用刀给划开，将里面的内脏那些全部取了出来，用水冲洗了，把不需要的东西给丢掉了之后，便把鱼给洗干净，然后就拿了进去。
这一次他的母亲准备让他来做鱼，因为王可凡做的鱼其实挺好吃的，这可能也是因为穷人家的孩子早当家，所以说对于吃的这些东西，也是会做，而且王可凡做的还挺好吃。
也幸好自家的灶台上面有好几个锅呢，上一次在修的时候，王可凡他们便提出了要一口大锅一口小锅，同时还专门给他们修了燃气灶的。
不过王可凡他们这里并没有通天然气，只能够用罐装的那种天然气。
在农家乐那边用的也是这种罐装的天然气，这也是王可凡通过杨林帮助自己联系的。不然的话他还真没有这个渠道，而送天然气的，也是基本上每个星期送一次，然后每次就送个30多罐。
因为如果送的太少了的话，根本不够用，而且农家乐那边，本来用天然气就用的比较多，每天基本上都要用掉四五罐天然气，甚至多的时候要用掉七八罐天然气。
而自家这边，也幸好王可凡在前天的时候就让他们给自己拉过来了几罐天然气，不然的话，还真不好弄。
王可凡提着鱼进去，将鱼放在了菜板上，将鱼剁成了一小块一小块的，然后就将鱼存在了盆子当中，又放上各种各样的调料开始腌制鱼。
这个腌制的过程大概需要10分钟的样子，王可凡就开始在另外一个锅里面放油，然后放入买的鱼调料。
因为自家吃辣也不是特别爱吃辣，所以买的就是酸菜鱼的鱼调料，一家人也都比较喜欢这个口味。
将酸菜放在锅里面炒了一会儿之后，便开始倒入水到了之后带水开了，而那边的鱼也腌制了将近10来分钟的样子，王可凡开始将鱼慢慢的放了进去，然后在煮了一两分钟之后，他拿着铲子，将鱼翻了一下，而且这种幅度是很小的翻动。
如果说翻动的幅度过大的话，容易导致鱼肉被翻烂了，所以翻动的幅度都是很小的，而且还要防止鱼肉被翻烂，因此都是很小心的翻动的。
再将鱼煮着了之后，王可凡母亲炖的土鸡现在已经炖好了，现在正是可以用来做凉拌鸡的时候，不是特别的软，也不是特别的硬，刚好合适。
但是王可凡的刀功不行，他在凉拌这些的味道上面都还拿的很稳，但是真的要考验他的刀功的话，就真的不行了，自己用菜刀宰出来的鸡，可能一头大一头小，看起来就不是特别美观了，因此这件事情就交给了他的父亲来做。
以前小的时候家里面做凉拌鸡全部都是由他的父亲做的凉拌鸡，但是自己又不会弄，所以自己以前就只是在旁边边看边跟着学，而凉拌的时候则是他的母亲去拌的，因为他以前并不会。不过后来在外面看到人家凉拌之后，自己也渐渐的学会了怎样凉拌了，所以现在基本上家里面办凉拌鸡这些都是自己来弄的。 ↑返回顶部↑