娱乐圈御厨 第274节

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  马上就是中午了,新来的厨师正在厨房忙活,走近了还能隐约闻到阵阵香气。
  杨柳嗅了下,略带些惊喜的看向江景桐,“换人了?”
  江景桐笑着说,“你鼻子还真灵。”
  这位新厨师的名头可能没有前一位大,也没考取什么国际通用的营养师资格证,但圈内人对他十分推崇。他特别擅长荤素搭配,凡事讲求平衡,而且也乐意听取雇主的小建议,会根据雇主的爱好调整食谱,偶尔还会灵光一闪的创新。
  就好比江景桐爱吃辣,他不会特别反对,但也会跟江景桐及时沟通,比如说一顿饭中只有一、两道菜是辣的,然后其他的会偏向清淡,同时也会较多的使用清热解毒败火的食材……
  如此一来,厨师做的自在,江景桐吃的也顺心,而且因为食材各方面达到了一个整体的均衡,也不太容易出现诸如上火之类的情况,皆大欢喜。
  这消息可真是太好了,杨柳实在是过够了之前苦行僧一般的生活。她就是个大俗人,什么科学绿色饮食的,实在是承受不来。
  路过厨房,江景桐的表情忽然就变得很微妙,类似于努力克制的小期待。
  他干咳一声清了清嗓子,貌似漫不经心的问,“最近我学了一手,要不要看一下?”
  两个人相处的绝大多数时间,江景桐都是成熟稳重而克制的,杨柳真的很少从他脸上看到这种带点孩子气的纠结,好像一个竭尽全力准备了礼物的人正在渴望得到他人的赞许,于是她在觉得好笑的同时也不由得多了几分期待。
  敲门进去的时候,新来的大厨正在看火,见他们来还挺惊讶。
  “再过大约二十分钟饭就好了,”他带点儿疑问的问,“还是您临时有什么想吃的菜?”
  他一早就听说杨柳今天要回来了,所以就多加了几道菜,这会儿火上炖的正是肉圆酸笋杂菌羹,刚上灶没多久。
  肉圆用的是最好的五花肉,加了蛋液调制的,不松不紧的汆成龙眼大小的圆子,炖的入味之后吃起来简直入口即化。
  酸笋并不是市面上买的,而是他独家秘方自制的,远比量产的更为酸爽可口,还能有效的缓解油腻,使汤汁更加美味多滋。
  菌类本身就自带鲜味,跟肉圆子一起炖煮能进一步吸收肉食的香气,越发的爽滑柔嫩了……
  江景桐先给他和杨柳做了介绍,又说,“没事,你忙你的,我来给太太做道菜就走。”
  哪知他刚说完,厨师的表情就同样微妙起来,看看杨柳,又看看他,似乎在忍笑。
  从刚才开始就跃跃欲试的江景桐很轻易的无视他的表情,熟练地穿了围裙,又从冰箱拿了鸡蛋。
  杨柳轻轻拍着小凤凰软乎乎的小屁股,低声道,“咱们就看看爸爸要做什么。”
  小凤凰似乎对厨房的环境并不排斥,一看亲爹在流理台前拉开架势,竟然颇为兴奋的蹬胳膊蹬腿儿,口中也咿咿呀呀的喊着什么,似乎在给江景桐加油助威。
  就见江景桐拿了个白瓷碗,右手挑了一颗蛋出来,单手往碗沿一磕,然后几根指头微微用力,里面蛋清就包裹着圆滚滚的蛋黄落入碗中。
  整套动作十分流畅,宛如行云流水般优美而富有节奏!
  杨柳直接看呆了,他什么时候会的这一手?!
  小凤凰好像特别喜欢看这个,打从江景桐拿了鸡蛋,她就开始在杨柳怀里使劲扭动,然后他每磕一个蛋,小家伙就咯咯大笑几声,每磕一个蛋,她就大笑几声……
  搅拌完了蛋液,江景桐把它们搁在一边静置,等待气泡散去。趁此空档,他又用热水焯了几颗肉质饱满肥厚的花蛤,然后放在一旁晾凉。
  等花蛤降温的过程中,江景桐竟然又从柜子里取出一块粗纱布,将碗中的蛋液过滤一遍,彻底去除了剩下的泡沫,顺手也把不够细腻的鸡蛋成分重新碾压。
  他在滤好的蛋液里面加少许盐、橄榄油和料酒调味,然后轻轻搅拌均匀,这才把它们倒入盛有花蛤的方形深口白瓷盘里!
  厨师这会儿已经憋不住,偷偷的跟若有所思的杨柳揭底:
  “江先生最近可努力,一有空就带着小凤凰过来练习,市场上的鸡蛋可算是遭了殃……一千个倒不至于,但几百个总是有的。”
  杨柳看着正小心翼翼的往蒸锅里放盘子的江景桐,心里暖暖的满足和感动几乎要溢出来。
  她低头蹭了蹭小凤凰的发心,“小机灵鬼儿,也不跟妈妈说。”
  小凤凰咯咯笑得欢,搂着她的脖子不放手,软乎乎水润润的嘴唇时不时贴着杨柳的脖子,让她的心也忍不住跟着一软再软。
  江先生第一次正式下厨什么的,绝对值得纪念。
  杨柳连忙掏出手机,在厨师的帮助下对着江景桐疯狂拍摄,然后挑了几张效果比较好的发到talk上去:
  “天呐,江先生下厨!”
  好吧,她也知道自己这么做肯定属于比较招恨的那种……但有什么办法呢?!谁让她老公辣么体贴,不炫耀一下简直要睡不着觉的!
  *****
  琳德电影节也不是白参加的,杨柳照例采买了大量当地特产回来,不过貌似都是吃的:
  什么香槟、葡萄酒、芝士乳酪的,前者可以拿来送人或是自己喝,后者么,有了它们,杨柳就不愁在实践新点心的过程中碰到巧妇难为无米之炊的窘境了。
  彭玲玲的动作也很快,基本上等机场里的粉丝刚追着杨柳他们离开,她就火速推着几个巨大的行李箱上了公司来接的保姆车,然后紧跟在杨柳后面到了。她进门的时候,江景桐刚把蒸蛋取下来!
  太好了,饭桌上来一杯葡萄酒真是不错的选择。要是再点几根蜡烛什么的,那可就太有情调了。
  也不知提前练习了多少遍了,整套流程江景桐都一丝不乱,最后甚至也没忘记把切碎的葱花放上去装饰,额外滴几滴生抽调味。
  杨柳就觉得,本年度最大的惊喜莫过于此了!
  谁能想到,曾经连做饭需要用锅这种是个人都知道的生活常识都完全没概念的江总,竟然能做出一盘如此完美的花蛤蒸蛋!
  瞧瞧这水汪汪嫩生生的状态,看看那吹弹可破的细嫩表皮……
  没的说,杨柳赶紧又拍了张照片上传,在已经被她前一条状态搅动的天翻地覆的talk继续火上浇油……
  杨柳这次去琳德电影节可谓是满载而归,虽然没有实质性的荣誉,但带来的益处已经显而易见:
  且不说那几天之内暴增两百多万的粉丝中有多少是翻墙来的,就是原本不喜欢她的华国观众,也觉得她得到老皮特的欣赏已经算得上是为国争光,然后顺理成章的路人转粉。
  作为《密折》的主要演员,还在事业上升期的冯京和杨柳再次体验了一把身价倍增的爽感,海量合约汹涌而至,金光璀璨的大好前景足够冲昏任何一个人的头脑。

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