娱乐圈御厨 第90节

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  杨柳有些好笑,开始怀疑他究竟收了对方多少好处。
  “哦,那可真是了不起,失敬了。”
  都什么年间了,戏子都能被奉为全民偶像接受国家领导人接见,这真假难辨的什么贝勒的外八/路亲戚,有鬼用?
  见杨柳有点漫不经心,团长心里一咯噔,讪笑几声,老老实实的闭了嘴。
  这小丫头片子,还挺难打发,要不是图江总那点儿关系,谁稀罕捧你?
  杨柳对他的眼神儿视而不见,自古以来,对外采买或是投标之类的活儿就少不了暗地交易,回扣什么的甚至会比正式采买基金都多。这些□□,作为厨子出身的她不是不知道,只是给大家留个面子,不想当场发作罢了。
  她冲到现在一句话都没插上的餐饮部经理点点头,“麻烦您带个路。”
  显然经理先生对自己工作的地方也十分与有荣焉,一路走来都在讲述他们家的历史多么多么辉煌,来过多少名人政客,上过多少档节目,得过多少大奖什么的。
  “我们酒店跟国内外多处食材供应基地都保持着长期稳定的联系,不少都是直接空运的,力求能把最新鲜最优质的食材在第一时间提供给顾客,制作手法也无可挑剔。就比如说我们的招牌菜煨鲍鱼,那是远近驰名的,绝对的味美多汁,鲜嫩无比!”
  “对了,”路过某宴会大厅的时候,经理更是得意之情溢于言表,胸脯挺的高高的,宛如斗胜的公鸡,“杨小姐跟周南周导合作过吧?前年他有部电影的婚宴场景就是在这个大厅拍的,现在我们都还保留着当时的布置和格局呢,原封不动!”
  杨柳漫不经心的点了点头,把进门之前看过的酒店布局在脑子里过了遍,笑吟吟的说,“贵店真是宽敞啊,大家走了这么久都还没到后厨呢。”
  经理脸上迅速划过一丝尴尬,“马上就到,马上就到!”
  被杨柳敲打之后,经理总算不再带着大家故意绕路,在前面右拐后走了三五分钟,就进了后厨。
  “我们酒店的硬件设施都是一流的,每次卫生检疫也都是甲级,所有员工每年都会进行一次全方位体检,绝对不会允许任何潜在威胁,保证食客吃到的每一口食物都是完全健康的。”
  他一边走一边介绍,并刻意选了些隐蔽的角落用白的刺眼的布巾用力抹,然后大大方方展示给杨柳看,“您瞧,一点儿灰尘污垢都没有,我们这可不是为了应付您临时抱佛脚,每天午晚两次的清洁可不只是说得好听。”
  因为刚过早饭不久,现在大师傅们还在休息,厨房里并没有什么人。
  展示完了清洁程度,经理又哗啦敞开碗柜给大家看,并不遗余力的夸赞他们的餐具和炊具都是如何如何精美绝伦。
  平心而论,毕竟是老牌五星级酒店,各方面的软硬件设施确实相当过得去。加上它主打的又是什么“贵族的享受,皇家的待遇”,进来之后,哪怕是个洗手间的门口,都是那么的光辉璀璨、富丽堂皇……
  等终于到了中式糕点烘焙间,一推门就是一股醇香扑面,包括“团长”在内的几位负责人都下意识的吸了口气,一脸陶醉。
  几位穿着洁白围裙的大师傅带着配套的口罩和头套,正有条不紊的在烤炉之间往返。
  没一会儿,其中两个就端着个托盘过来,从上面拿下来二三十个碟子,在杨柳他们跟前的桌子上一字排开。
  蛋黄酥、山药糕、枣泥糕、驴打滚、莲花酥……基本上杨柳印象中有的传统点心,都出现了个七七/八八,看得人眼花缭乱。
  口感是不错的,造型也精致,甚至器具也都一个赛一个的华丽,镶金错银掐边,就连边边角角也都用张牙舞爪的飞龙图案填充,怎一个“奢”字了得!
  同来的几位负责人频频点头,小声交流吃后感:
  “口味还是很不错的。”
  “嗯,卫生条件也很好,关键是名气大,跟咱们祁凰合作也不跌份。”
  “不过,是不是太奢靡了些?总觉得有点儿买椟还珠的别扭……”
  “嗨,这事儿啊,还得听人家的……”
  杨柳把嘴里的最后一口豌豆黄抿烂了咽下去,拿过纸巾擦擦嘴,点点头,又问其他人,“都吃好了吗?”
  见大家都表示行了,杨柳冲正眼巴巴等着的经理笑笑,“那好,麻烦您了,等结果出来会有人专门通知您。”
  经理一怔,上前一步陪笑道,“时间还早,不如留下再逛逛?我们这儿的pa可也是一绝!”
  说到底,祁凰的这份单子本身实在算不得什么,听口风说初期一天也就百八十盒的,刨去成本能剩几个钱?还不够费事的。关键是这个噱头,这独一份儿的!
  这年头什么都讲究个宣传,但凡跟明星沾上边的就没有滞销一说,而乖乖,这次可是跟祁凰合作,一整个公司的明星呢!只要他们这次能拿下来,酒店的声誉势必更上一层楼,到时候四面八方的游客、食客从众心理一发作,还不挤爆了?
  不光他们这么想,此次参与竞标的同行们,虽不敢说百分百,可绝对有八成以上是冲着合作背后潜藏的商机去的……
  团长直笑,也不说话,就拿眼睛瞅着杨柳,态度摆的很明确,就是让她做主。
  杨柳明白他的心思,可也不能顺杆儿爬,当即把手一摊,模棱两可道,“我就是个演员,年纪又轻,这事儿还得看大家的意思。”
  见她确实没有当场□□的意思,团长倒也领情,跟酒店经理握了手,“好意心领了,不过我们确实是时间紧任务重,耽搁不得,改天,改天吧,哈哈。”
  既然人家没这个倾向,强拉反倒不美,众人好一通寒暄,又推脱不过经理的盛情,一人手里拎了一份精装点心礼盒走了。
  第二家是间个人烘焙坊,店主是个网红性质的talk话题人物,美院毕业,平时既承接艺术单子,又做糕点贩卖。他擅长给传统点心赋予具有时代特色的外观,拥有两百多万米分丝,号称是“新概念糕点师”。
  小伙儿跟杨柳差不多年纪,打扮得挺犀利:
  大粗黑框眼镜和嘴巴周围错落有致的胡茬子相映成趣,大围巾包裹的跟做颈托似的;半长不短的卷发挑出一部分在头顶扎了个丸子头,剩下一部分就这么随便炸着;而下面的裤子肥的压根儿就看不见裆部在哪儿……总之,颇有几分艺术家独有的放荡不羁。
  他的店铺也很有特色,一楼进门就是个扭曲迂回的大树根,周围放着几幅零七碎八的自行车框架,靠墙角的位置还有几幅画和几架相机,吊灯却是黑白分明的后现代风格……
  要不是外面的招牌上明晃晃的“烘焙坊”字样,进来的人一准儿怀疑自己跟对过那家画廊走岔了道儿。
  团长一下车就乐了,还特意退回去死盯着门口瞅了几眼,不住的点头,“有创意,有想法。”
  几个人刚一进门,店主小哥儿就热情的迎了上来,身体微曲,双手齐握,“您好您好,辛苦大家跑一趟,快坐,我给大家煮咖啡。”
  末了还带着几分羞涩和兴奋地问杨柳,“能给合影吗?”
  稍后,跟咖啡一起上来的还有一大盘点心,然后大家一看,集体失声。
  木质的托盘带着清晰的纹路,隐隐散发出植物的清香,上面摆了几个碟子,然后碟子里……旧唱片?石头?轮胎?还有那是,粑粑?!
  几个人的表情瞬间古怪起来,对最后一坨造型尤其诡异的玩意儿给予了最多的关注之后,都觉得自己已经饱了。

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